MANAGER

subwayipc/TP/398637/9301

Number of Positions:
1
Contract Type:
Fixed Term
Salary:
€1600 - €1800
Working Hours:
35
Location:
C.Cial Okab Le Kremlin-Bicetre
Job Category:
Store Manager

Job Introduction

Le manager est responsable de la gestion et de la direction de l’ensemble du restaurant.
Transmet les instructions au personnel afin de s’assurer que les normes de sécurité
alimentaire, de préparation des produits et d’hygiène sont respectées. Il contribue au
respect des normes de sécurité du restaurant. Il recrute le personnel et supervise le
programme de formation. Il est responsable des systèmes de contrôle des stocks et de
l’argent et peut mettre en place des plannings d’inventaire. Il est responsable des
initiatives marketing locales et peut contacter les prospects à des fins promotionnelles. Il
gère les documents commerciaux. Composante majeure de ce poste : un service client
hors pair.

Main Responsibilities

1. Définit les objectifs à court et à long terme en termes de productivité, satisfaction client et développement des employés.
2. Renforce les compétences et la solidarité dans l’équipe en travaillant sur la cohésion d’équipe et la bienveillance mutuelle.
3. Fournir des résultats en termes de contrôle de coût et dépasser les objectifs de profitabilité.
4. Réaliser un accroissement des ventes supérieur aux chiffres du marché, être un leader efficace et communicatif.
5. Atteindre l’excellence tant au niveau opérationnel que financier : prêt à devenir un Multi-Unit Manager

The Ideal Candidate

Formation : diplôme d’études secondaires ou équivalent, diplôme universitaire
préférable.
Expériences et compétences : Au moins deux (2) ans dans le domaine de la restauration,
expérience en gestion et management d’équipe. Excellentes compétences de
communication écrite et verbale.
Physique : aptitude à travailler dans n’importe quelle zone du restaurant en cas de besoin
et à manipuler le système informatisé/la caisse enregistreuse du point de vente. Le poste
implique de se pencher, rester debout et marcher toute la journée. Capacité à soulever
5 kg (fréquemment) et jusqu’à 15 kg (occasionnellement).